Sopa de Palillo de Morcilla

Hans Christian Andersen

textos.info
Biblioteca digital abierta

Índice

Información

1. Sopa de palillo de morcilla

2. De lo que había visto y aprendido la primera ratita en el curso de su viaje

3. De lo que contó la otra ratita

4. De lo que contó la cuarta ratita, que tomó la palabra antes que la tercera

5. Cómo fue guisada la sopa

Autor

Otros textos

Texto núm. 863

Título: Sopa de Palillo de Morcilla
Autor: Hans Christian Andersen
Etiquetas: Cuento infantil

Editor: Edu Robsy
Fecha de creación: 4 de julio de 2016

Edita textos.info

Maison Carrée
c/ Ramal, 48
07730 Alayor - Menorca
Islas Baleares
España

Más textos disponibles en http://www.textos.com/

1. Sopa de palillo de morcilla

—¡Vaya comida la de ayer! —comentaba una vieja dama de la familia ratonil 
 dirigiéndose a otra que no había participado en el banquete—. Yo ocupé el puesto 
 vigésimo—primero empezando a contar por el anciano rey de los ratones, lo cual 
 no es poco honor. En cuanto a los platos, puedo asegurarte que el menú fue 
 estupendo. Pan enmohecido, corteza de tocino, vela de sebo y morcilla; y luego 
 repetimos de todo.

Fue como si comiéramos dos veces. Todo el mundo estaba de buen humor, y se 
 contaron muchos chistes y ocurrencias, como se hace en las familias bien 
 avenidas. No quedó ni pizca de nada, aparte los palillos de las morcillas, y por 
 eso dieron tema a la conversación. Imagínate que hubo quien afirmó que podía 
 prepararse sopa con un palillo de morcilla. Desde luego que todos conocíamos 
 esta sopa de oídas, como también la de guijarros, pero nadie la había probado, y 
 mucho menos preparado. Se pronunció un brindis muy ingenioso en honor de su 
 inventor, diciendo que merecía ser el rey de los pobres. ¿Verdad que es una 
 buena ocurrencia? El viejo rey se levantó y prometió elevar al rango de esposa y 
 reina a la doncella del mundo ratonil que mejor supiese condimentar la sopa en 
 cuestión. El plazo quedó señalado para dentro de un año.

—¡No estaría mal! —opinó la otra rata—. Pero, ¿cómo se prepara la sopa?

—Eso es, ¿cómo se prepara? — preguntaron todas las damas ratoniles, viejas y 
 jóvenes. Todas habrían querido ser reinas, pero ninguna se sentía con ánimos de 
 afrontar las penalidades de un viaje al extranjero para aprender la receta, y, 
 sin embargo, era imprescindible. Abandonar a su familia y los escondrijos 
 familiares no está al alcance de cualquiera. En el extranjero no todos los días 
 se encuentra corteza de queso y de tocino; uno se expone a pasar hambre, sin 
 hablar del peligro de que se te meriende un gato.

Estas ideas fueron seguramente las que disuadieron a la mayoría de partir en 
 busca de la receta. Sólo cuatro ratitas jóvenes y alegres, pero de casa humilde, 
 se decidieron a emprender el viaje.

Irían a los cuatro extremos del mundo, a probar quién tenía mejor suerte. 
 Cada una se procuró un palillo de morcilla, para no olvidarse del objeto de su 
 expedición; sería su báculo de caminante.

Iniciaron el viaje el primero de mayo, y regresaron en la misma fecha del año 
 siguiente. Pero sólo volvieron tres; de la cuarta nada se sabía, no había dado 
 noticias de sí, y había llegado ya el día de la prueba.

—¡No puede haber dicha completa! —dijo el rey de los ratones; y dio orden de 
 que se invitase a todos los que residían a muchas millas a la redonda. Como 
 lugar de reunión se fijó la cocina. Las tres ratitas expedicionarias se situaron 
 en grupo aparte; para la cuarta, ausente, se dispuso un palillo de morcilla 
 envuelto en crespón negro. Nadie debía expresar su opinión hasta que las tres 
 hubiesen hablado y el Rey dispuesto lo que procedía.

Vamos a ver lo que ocurrió.

2. De lo que había visto y aprendido la primera ratita en el curso de su 
 viaje

—Cuando salí por esos mundos de Dios —dijo la viajera— iba creída, como 
 tantas de mi edad, que llevaba en mí toda la ciencia del universo. ¡Qué ilusión! 
 Hace falta un buen año, y algún día de propina, para aprender todo lo que es 
 menester. Yo me fui al mar y embarqué en un buque que puso rumbo Norte. Me 
 habían dicho que en el mar conviene que el cocinero sepa cómo salir de apuros; 
 pero no es cosa fácil, cuando todo está atiborrado de hojas de tocino, toneladas 
 de cecina y harina enmohecida. Se vive a cuerpo de rey, pero de preparar la 
 famosa sopa ni hablar. Navegamos durante muchos días y noches; a veces el barco 
 se balanceaba peligrosamente, v otras las olas saltaban sobre la borda y nos 
 calaban hasta los huesos. Cuando al fin llegamos a puerto, abandoné el buque; 
 estábamos muy al Norte.

Produce una rara sensación eso de marcharse de los escondrijos donde hemos 
 nacido, embarcar en un buque que viene a ser como un nuevo escondrijo, y luego, 
 de repente, hallarte a centenares de millas y en un país desconocido. Había allí 
 bosques impenetrables de pinos y abedules, que despedían un olor intenso, 
 desagradable para mis narices. De las hierbas silvestres se desprendía un aroma 
 tan fuerte, que hacía estornudar y pensar en morcillas, quieras que no. Había 
 grandes lagos, cuyas aguas parecían clarísimas miradas desde la orilla, pero que 
 vistas desde cierta distancia eran negras como tinta. Blancos cisnes nadaban en 
 ellos; al principio los tomé por espuma, tal era la suavidad con que se movían 
 en la superficie; pero después los vi volar y andar; sólo entonces me di cuenta 
 de lo que eran. Por cierto que cuando andan no pueden negar su parentesco con 
 los gansos. Yo me junté a los de mi especie, los ratones de bosque y de campo, 
 que, por lo demás, son de una ignorancia espantosa, especialmente en lo que a 
 economía doméstica se refiere; y, sin embargo, éste era el objeto de mi viaje. 
 El que fuera posible hacer sopa con palillos de morcilla resultó para ellos una 
 idea tan inaudita, que la noticia se esparció por el bosque como un reguero de 
 pólvora; pero todos coincidieron en que el problema no tenía solución. Jamás 
 hubiera yo pensado que precisamente allí, y aquella misma noche, tuviese que ser 
 iniciada en la preparación del plato. Era el solsticio de verano; por eso, 
 decían, el bosque exhalaba aquel olor tan intenso, y eran tan aromáticas las 
 hierbas, los lagos tan límpidos, y, no obstante, tan oscuros, con los blancos 
 cisnes en su superficie. A la orilla del bosque, entre tres o cuatro casas, 
 habían clavado una percha tan alta como un mástil, y de su cima colgaban 
 guirnaldas y cintas: era el árbol de mayo. Muchachas y mozos bailaban a su 
 alrededor, y rivalizaban en quién cantaría mejor al son del violín del músico. 
 La fiesta duró toda la noche, desde la puesta del sol, a la luz de la Luna 
 llena, tan intensa casi como la luz del día, pero yo no tomé parte. ¿De qué le 
 vendría a un ratoncito participar en un baile en el bosque? Permanecí muy 
 quietecita en el blando musgo, sosteniendo muy prieto mi palillo. La luna 
 iluminaba principalmente un lugar en el que crecía un árbol recubierto de musgo, 
 tan fino, que me atrevo a sostener que rivalizaba con la piel de nuestro rey, 
 sólo que era verde, para recreo de los ojos.

De pronto llegaron, a paso de marcha, unos lindísimos y diminutos personajes, 
 que apenas pasaban de mi rodilla; parecían seres humanos, pero mejor 
 proporcionados. Se llamaban elfos y llevaban vestidos primorosos, confeccionados 
 con pétalos de flores, con adornos de alas de moscas y mosquitos, todos de muy 
 buen ver. Parecía como si anduviesen buscando algo, no sabía yo qué, hasta que 
 algunos se me acercaron. El más distinguido señaló hacia mi palillo y dijo:

«¡Uno así es lo que necesitamos! ¡Qué bien tallado! ¡Es espléndido!», y 
 contemplaba mi palillo con verdadero arrobo.

«Les prestaré, pero tienen que devolvérmelo», les dije.

«¡Te lo devolveremos!», respondieron a la una; lo cogieron y saltando y 
 brincando, se dirigieron al lugar donde el musgo era más fino, y clavaron el 
 palillo en el suelo. Querían también tener su árbol de mayo, y aquél resultaba 
 como hecho a medida. Lo limpiaron y acicalaron; ¡parecía nuevo!.

Unas arañitas tendieron a su alrededor hilos de oro y lo adornaron con 
 ondeantes velos y banderitas, tan sutilmente tejidos y de tal inmaculada 
 blancura a los rayos lunares, que me dolían los ojos al mirarlos. Tomaron 
 colores de las alas de la mariposa, y los espolvorearon sobre las telarañas, que 
 quedaron cubiertas como de flores y diamantes maravillosos, tanto, que yo no 
 reconocía ya mi palillo de morcilla. En todo el mundo no se habrá visto un árbol 
 de mayo como aquél. Y sólo entonces se presentó la verdadera sociedad de los 
 elfos; iban completamente desnudos, y aquello era lo mejor de todo. Me invitaron 
 a asistir a la fiesta, aunque desde cierta distancia, porque yo era demasiado 
 grandota.

Empezó la música. Era como si sonasen millares de campanitas de cristal, con 
 sonido lleno y fuerte; creí que eran cisnes los que cantaban, y me pareció 
 distinguir también las voces del cuclillo y del tordo. Finalmente, fue como si 
 el bosque entero se sumase al concierto; era un conjunto de voces infantiles, 
 sonido de campanas y canto de pájaros. Cantaban melodías bellísimas, y todos 
 aquellos sones salían del árbol de mayo de los elfos. Era un verdadero concierto 
 de campanillas y, sin embargo, allí no había nada más que mi palillo de 
 morcilla. Nunca hubiera creído que pudiesen encerrarse en él tantas cosas; pero 
 todo depende de las manos a que va uno a parar. Me emocioné de veras; lloré de 
 pura alegría, como sólo un ratoncillo es capaz de llorar.

La noche resultó demasiado corta, pero allí arriba, y en este tiempo, el sol 
 madruga mucho. Al alba se levantó una ligera brisa; se rizó la superficie del 
 agua de los lagos, y todos los delicados y ondeantes velos y banderas volaron 
 por los aires. Las balanceantes glorietas de tela de araña, los puentes 
 colgantes y balaustradas, o como quiera que se llamen, tendidos de hoja a hoja, 
 quedaron reducidos a la nada. Seis ellos volvieron a traerme el palillo y me 
 preguntaron si tenía yo algún deseo que pudieran satisfacer. Entonces les pedí 
 que me explicasen la manera de preparar la sopa de palillo de morcilla.

«Ya habrás visto cómo hacemos las cosas —dijo el más distinguido, riéndose—. 
 ¿A que apenas reconocías tu palillo?».

«¡La verdad es que sois muy listos!», respondí, y a continuación les 
 expliqué, sin más preámbulos, el objeto de mi viaje y lo que en mi tierra 
 esperaban de él.

«¿Qué saldrán ganando el rey de los ratones y todo nuestro poderoso imperio 
 —dije— con que yo haya presenciado estas maravillas? No podré reproducirlas 
 sacudiendo el palillo y decir: Vean, ahí está la maderita, ahora vendrá la sopa. 
 Y aunque pudiera, sería un espectáculo bueno para la sobremesa, cuando la gente 
 está ya harta».

Entonces el elfo introdujo sus minúsculos dedos en el cáliz de una morada 
 violeta y me dijo:

«Fíjate; froto tu varita mágica. Cuando estés de vuelta a tu país y en el 
 palacio de tu rey, toca con la vara el pecho cálido del Rey. Brotarán violetas y 
 se enroscarán a lo largo de todo el palo, aunque sea en lo más riguroso del 
 invierno. Así tendrás en tu país un recuerdo nuestro y aún algo más por 
 añadidura».

Pero antes de dar cuenta de lo que era aquel «algo más», la ratita tocó con 
 el palillo el pecho del Rey, y, efectivamente, brotó un espléndido ramillete de 
 flores, tan deliciosamente olorosas, que el Soberano ordenó a los ratones que 
 estaban más cerca del fuego, que metiesen en él sus rabos para provocar cierto 
 olor a chamusquina, pues el de las violetas resultaba irresistible. No era éste 
 precisamente el perfume preferido de la especie ratonil.

—Pero, ¿qué hay de ese «algo más» que mencionaste? —preguntó el rey de los 
 ratones.

—Ahora viene lo que pudiéramos llamar el efecto principal —respondió la 
 ratita— y haciendo girar el palillo, desaparecieron todas las flores y quedó la 
 varilla desnuda, que entonces se empezó a mover a guisa de batuta.

«Las violetas son para el olfato, la vista y el tacto —dijo el elfo—; pero 
 tendremos que darte también algo para el oído y el gusto».

Y la ratita se puso a marcar el compás, y empezó a oírse una música, pero no 
 como la que había sonado en la fiesta de los elfos del bosque, sino como la que 
 se suele oír en las cocinas. ¡Uf, qué barullo! Y todo vino de repente; era como 
 si el viento silbara por las chimeneas; cocían cazos y pucheros, la badila 
 aporreaba los calderos de latón, y de pronto todo quedó en silencio. Se oyó el 
 canto del puchero cuando hierve, tan extraño, que uno no sabía si iba a cesar o 
 si sólo empezaba. Y hervía la olla pequeña, y hervía la grande, ninguna se 
 preocupaba de la otra, como si cada cual estuviese distraída con sus 
 pensamientos. La ratita seguía agitando la batuta con fuerza creciente, las 
 ollas espumeaban, borboteaban, rebosaban, bufaba el viento, silbaba chimenea. 
 ¡Señor, la cosa se puso tan terrible, que la propia ratita perdió el palo!

—¡Vaya receta complicada! —exclamó el rey—. ¿Tardará mucho en estar preparada 
 la sopa?

—Eso fue todo —respondió la ratita con una reverencia.

—¿Todo? En este caso, oigamos lo que tiene que decirnos la segunda —dijo el 
 rey.

3. De lo que contó la otra ratita

—Nací en la biblioteca del castillo —comenzó la segunda ratita—. Ni yo ni 
 otros varios miembros de mi familia tuvimos jamás la suerte de entrar en un 
 comedor, y no digamos ya en una despensa. Sólo al partir, y hoy nuevamente, he 
 visto una cocina. En la biblioteca pasábamos hambre, y eso muy a menudo, pero en 
 cambio adquirimos no pocos conocimientos. Nos llegó el rumor de la recompensa 
 ofrecida por la preparación de una sopa de palillos de morcilla, y ante la 
 noticia, mi vieja abuela sacó un manuscrito. No es que supiera leer, pero había 
 oído a alguien leerlo en voz alta, y le había chocado esta observación: «Cuando 
 se es poeta, se sabe preparar sopa con palillos de morcilla». Me preguntó si yo 
 era poetisa; le dije yo que ni por asomo, y entonces ella me aconsejó que 
 procurase llegar a serlo. Me informé de lo que hacía falta para ello, pues 
 descubrirlo por mis propios medios se me antojaba tan difícil como guisar la 
 sopa. Pero mi abuela había asistido a muchas conferencias, y enseguida me 
 respondió que se necesitaban tres condiciones: inteligencia, fantasía y 
 sentimiento. «Si logras hacerte con estas tres cosas —añadió— serás poetisa y 
 saldrás adelante con tu palillo de morcilla». Así, me lancé por esos mundos 
 hacia Poniente, para llegar a ser poetisa.

La inteligencia, bien lo sabía, es lo principal para todas las cosas: las 
 otras dos condiciones no gozan de tanto prestigio; por eso fui, ante todo, en 
 busca de ella. Pero, ¿dónde habita? Ve a las hormigas y serás sabio; así dijo un 
 día un gran rey de los judíos. Lo sabía también por la biblioteca, y ya no 
 descansé hasta que hube encontrado un gran nido de hormigas. Me puse al acecho, 
 dispuesta a adquirir la sabiduría.

Las hormigas constituyen, efectivamente, un pueblo muy respetable; son la 
 pura sensatez; todos sus actos son un ejemplo de cálculo, como un problema del 
 que puedes hacer la prueba y siempre te resulta exacto; todo se reduce a 
 trabajar y poner huevos; según ellas, esto es vivir en el tiempo y procurar para 
 la eternidad; y así lo hacen. Se clasifican en hormigas puras e impuras; el 
 rango consiste en un número, la reina es el número uno, y su opinión es la única 
 acertada; se ha tragado toda la ciencia, y esto era de gran importancia para mí. 
 Contaba tantas cosas y se mostraba tan inteligente, que a mí me pareció 
 completamente tonta. Dijo que su nido era lo más alto del mundo; pero contiguo 
 al nido había un árbol mucho más alto, no cabía discusión, y por eso no se 
 hablaba de ello. Un atardecer, una hormiga se extravió y trepó por el tronco; 
 llegó no sólo hasta la copa, sino más arriba de cuanto jamás hubiera llegado una 
 hormiga; entonces se volvió, y se encontró de nuevo en casa. En el nido contó 
 que fuera había algo mucho más alto; pero algunas de sus compañeras opinaron que 
 aquella afirmación era una ofensa para todo el estado, y por eso la hormiga fue 
 condenada a ser amordazada y encerrada a perpetuidad. Poco tiempo después subió 
 al árbol otra hormiga e hizo el mismo viaje e idéntico descubrimiento, del cual 
 habló también, aunque, según dijeron, con circunspección y palabras ambiguas; y 
 como, por añadidura, era una hormiga respetable, de la clase de las puras, le 
 prestaron crédito, y cuando murió le erigieron, por sus méritos científicos, un 
 monumento consistente en una cáscara de huevo. Un día vi cómo las hormigas iban 
 de un lado a otro con un huevo a cuestas. Una de ellas perdió el suyo, y por 
 muchos esfuerzos que hacía para cargárselo de nuevo, no lo lograba. Se le 
 acercaron entonces otras dos y la ayudaron con todas sus fuerzas, hasta el 
 extremo de que estuvieron a punto de perder también los suyos; entonces 
 desistieron de repente, por aquello de que la caridad bien ordenada empieza por 
 uno mismo. La reina, hablando del incidente, declaró que en aquella acción se 
 habían puesto de manifiesto a la par el corazón y la inteligencia. Estas dos 
 cualidades nos sitúan a la cabeza de todos los seres racionales. ¡La razón debe 
 ser en todo momento la predominante, y yo poseo la máxima! —se incorporó sobre 
 sus patas posteriores, destacando sobre todo las demás—; yo no podía errar el 
 golpe, y sacando la lengua, me la zampé. «¡Ve a las hormigas y serás sabio!». 
 ¡Ahora tenía la reina!

Me acerqué al árbol de marras: era un roble de tronco muy alto y enorme copa; 
 ¡los años que tendría! Sabía yo que en él habitaba un ser vivo, una mujer 
 llamada Dríada, que nace con el árbol y con él muere; me lo habían dicho en la 
 biblioteca; y he aquí que me hallaba ahora en presencia de un árbol de aquella 
 especie y veía al hada, que, al descubrirme, lanzó un grito terrible. Como todas 
 las mujeres, siente terror ante los ratones; pero tenía otro motivo, además, 
 pues yo podía roer el árbol del que dependía su vida. Le dirigí palabras 
 amistosas y cordiales, para tranquilizarla, y me tomó en su delicada mano. Al 
 enterarse de por qué recorría yo el mundo, me prometió que tal vez aquella misma 
 noche obtendría yo uno de los dos tesoros que andaba buscando. Me contó que 
 Fantasio era hermoso como el dios del amor, y además muy amigo suyo, y que se 
 pasaba muchas horas descansando entre las frondosas ramas de su árbol, las 
 cuales rumoreaban entonces de modo mucho más intenso y amoroso que de costumbre. 
 Solía llamarla su dríada, dijo, y al roble, su árbol. El roble, corpulento, 
 poderoso y bello, respondía perfectamente a su ideal; las raíces penetran 
 profunda y firmemente en el suelo, el tronco y la copa se elevan en la atmósfera 
 diáfana y entran en contacto con los remolinos de nieve, con los helados vientos 
 y con los calurosos rayos del sol, todo a su debido tiempo. Y dijo también: 
 «Allá arriba los pájaros cantan y cuentan cosas de tierras extrañas. En la única 
 rama que está seca ha hecho su nido una cigüeña; es un bello adorno, y además 
 nos enteramos de las maravillas del país de las pirámides. Todo eso deleita a 
 Fantasio, pero no tiene bastante; yo tengo que hablarle de la vida en el bosque 
 desde el tiempo en que era pequeñita y mi árbol era tan endeble, que una ortiga 
 podía ocultarlo, hasta los días actuales, en que es tan grande y poderoso. 
 Quédate aquí entre las asperillas y presta atención; en cuanto llegue Fantasio, 
 veré la manera de arrancar una pluma de sus alas. Cógela, ningún poeta tuvo otra 
 mejor; ¡tendrás bastante!».

Y llegó Fantasio, le fue arrancada la pluma y yo me hice con ella; mas 
 primero hube de ponerla en agua para que se ablandase, pues habría costado mucho 
 digerirla; luego la roí. No es cosa fácil llegar a ser poeta, antes hay que 
 digerir muchas cosas. Y he aquí que tenía ya dos condiciones: el entendimiento y 
 la fantasía, y por ellas supe que la tercera se encontraba en la biblioteca, 
 puesto que un gran hombre ha afirmado, de palabra y por escrito, que hay novelas 
 cuyo exclusivo objeto es liberar a los hombres de las lágrimas superfluas, o 
 sea, que son una especie de esponjas que absorben los sentimientos. Me acordé de 
 algunos de esos libros, que me habían parecido siempre en extremo apetitosos; 
 estaban tan desgastados a fuerza de leídos, y tan grasientos, que forzosamente 
 habrían absorbido verdaderos raudales de lágrimas.

Regresé a la biblioteca de mi tierra, devoré casi una novela entera —claro 
 que sólo la parte blanda, o sea, la novela propiamente dicha, dejando la 
 corteza, la encuadernación—. Cuando hube devorado a ésta y una segunda a 
 continuación, noté que algo se agitaba dentro de mí, por lo que me comí parte de 
 una tercera, y quedé ya convertida en poetisa; así me lo dije para mis adentros, 
 y también lo dijeron los demás. Me dolía la cabeza, me dolía la barriga, qué sé 
 yo los dolores que sentía. Me puse a imaginar historias referentes a un palillo 
 de morcilla, y muy pronto tuve tanta madera en la cabeza, que volaban las 
 virutas. Sí, la reina de las hormigas poseía un talento nada común. Me acordé de 
 un hombre que al meterse en la boca una astilla blanca quedó invisible, junto 
 con la astilla. Pensé en aquello de «tocar madera», «ver una viga en el ojo 
 ajeno», «de tal palo tal astilla», en una palabra, todos mis pensamientos se 
 hicieron leñosos, y se descomponían en palillos, tarugos y maderos. Y todos 
 ellos me daban temas para poesías, como es natural cuando una es poetisa, y yo 
 he llegado a serlo. Por eso podré deleitaros cada día con un palillo y una 
 historia. Ésta es mi sopa.

—Oigamos a la tercera —dijo el rey.

—¡Pip, pip! —se oyó de pronto en la puerta de la cocina, y la cuarta ratita, 
 aquella que habían dado por muerta, entró corriendo, y con su precipitación 
 derribó el palillo envuelto en el crespón de luto. Había viajado día y noche, en 
 un tren de mercancías, aprovechando una ocasión que se le había presentado, y 
 por un pelo no llegó demasiado tarde. Se adelantó; parecía excitadísima; había 
 perdido el palillo, pero no el habla, y tomó la palabra sin titubear, como si la 
 hubiesen estado esperando y sólo a ella desearan oír, sin que les importase un 
 comino el resto del mundo. Habló enseguida y dijo todo lo que tenía en el buche. 
 Llegó tan de improviso, que nadie tuvo tiempo de atajarla, ni a ella ni su 
 discurso. ¡Escuchémosla!

4. De lo que contó la cuarta ratita, que tomó la palabra antes que la tercera

—Me fui directamente a la gran ciudad —dijo—; no recuerdo cómo se llama, 
 tengo muy mala memoria para nombres. Me metí en un cargamento de mercancías 
 confiscadas, y de la estación me llevaron al juzgado, y me fui a ver al 
 carcelero. Él me habló de sus detenidos, y especialmente de uno que había 
 pronunciado palabras imprudentes que habían sido repetidas y cundido entre el 
 pueblo. «Todo esto no es más que sopa de palillo de morcilla —me dijo—; ¡pero 
 esta sopa puede costarle la cabeza!». Aquello despertó mi interés por el preso, 
 y, aprovechando una oportunidad, me deslicé en su celda. No hay puerta tan bien 
 cerrada que no tenga un agujerillo para un ratón. El hombre estaba macilento, 
 llevaba una larga barba, y tenía los ojos grandes y brillantes. La lámpara 
 humeaba, pero las paredes ya estaban acostumbradas, y no por eso se volvían más 
 negras. El preso mataba el tiempo trazando en ellas versos y dibujos, blanco 
 sobre negro, lo cual hacía muy bonito, pero no los leí. Creo que se aburría, y 
 por eso fui un huésped bienvenido. Me atrajo con pedacitos de pan, silbándome y 
 dirigiéndome palabras cariñosas. Se mostraba tan contento de verme, que le tomé 
 confianza y nos hicimos amigos. Compartía conmigo el pan y el agua, y me daba 
 queso y salchichón. Yo me daba una buena vida, pero debo confesar que lo que más 
 me atraía era la compañía. El hombre permitía que trepara por sus manos y 
 brazos, hasta el extremo de las mangas; dejaba que me paseara por sus barbas y 
 me llamaba su amiguita. Me encariñé con él, pues la simpatía siempre es mutua, 
 hasta el punto de olvidarme del objeto de mi viaje, y dejé el palillo en una 
 grieta del suelo, donde debe seguir todavía. Yo quería quedarme donde estaba; si 
 me iba, el pobre preso no tendría a nadie, y esto es demasiado poco en este 
 mundo. ¡Ay! Yo me quedé, pero él no. La última vez me habló tristemente, me dio 
 ración doble de miga de pan y trocitos de queso, y además me envió un beso con 
 los dedos. Se fue y no volvió; ignoro su historia. «¡Sopa de palillo de 
 morcilla!», exclamó el carcelero; y yo me fui con él. Pero hice mal en 
 confiarme; cierto que me tomó en la mano, pero me encerró en una jaula 
 giratoria. ¡Horrible! Corre una sin parar, sin moverse nunca del mismo sitio, ¡y 
 se ríen de ti, por añadidura!

La nieta del carcelero era una monada de criatura, con un cabello rubio y 
 ondulado, ojos alegres y una eterna sonrisa en la boca.

«¡Pobre ratita!», dijo, y se acercó a mi horrible jaula y descorrió el 
 pestillo de hierro. Y yo salté de un brinco al arco de la ventana, y de allí al 
 canalón del tejado. ¡Libre, libre! Era mi único pensamiento, y no me acordaba en 
 absoluto del objeto de mi viaje.

Oscurecía, era ya noche y busqué refugio en una vieja torre, donde vivían el 
 guardián y una lechuza. No me inspiraban confianza, especialmente la segunda, 
 que se parece a los gatos y tiene la mala costumbre de comerse a los ratones. 
 Pero todo el mundo puede equivocarse, y eso es lo que yo hice, pues se trataba 
 de una vieja lechuza en extremo respetable y muy culta; sabía más que el 
 guardián, y casi tanto como yo. Las lechuzas jóvenes metían gran barullo y se 
 excitaban por las cosas más insignificantes. «¡No hagamos sopa de palillos de 
 morcilla!», les decía ella, y esto era lo más duro que se le ocurría decir; tal 
 era su afecto por la familia. Me pareció tan simpática, que le grité «¡pip!» 
 desde mi escondite. Aquella muestra de confianza le gustó, y me prometió tomarme 
 bajo su protección. Podía estar tranquila: ningún animal me causaría daño ni me 
 mataría; me guardaría para el invierno, cuando llegaran los días de hambre.

Era, desde luego, un animal muy listo; me explicó que el guardián no podía 
 tocar sin ayuda del cuerno que llevaba colgado del cinto. «Se hace el importante 
 y se cree la lechuza de la torre. Piensa que tocar el cuerno es una gran cosa, 
 y, sin embargo, de poco le sirve. ¡Sopa de palillos de morcilla!». Entonces yo 
 le pedí la receta de esta sopa, y me dio la siguiente explicación: «Eso de sopa 
 de palillos de morcilla es una expresión de los humanos, y tiene diversos 
 sentidos, y cada cual cree acertado el que le da. Es, como si dijéramos; nada 
 entre dos platos. Y, de hecho, es esto: nada».

«¡Nada!», exclamé, como herida por un rayo. La verdad no siempre es 
 agradable, pero, después de todo, es lo mejor que hay en el mundo. Y así lo dijo 
 también la vieja lechuza. Yo me puse a reflexionar y comprendí que si les traía 
 lo mejor, les daría algo que vale mucho más que una sopa de palillos de 
 morcilla. Y así me di prisa por llegar a tiempo, trayendo conmigo lo que hay de 
 más alto y mejor: la verdad, Los ratones son un pueblo ilustrado e inteligente, 
 y el rey reina sobre todos. No dudo que, por amor a la verdad, me elevará a la 
 dignidad de reina.

—¡Tu verdad es mentira! —protestó la ratita que no había podido hablar— ¡Yo 
 sé cocinar la sopa y lo haré!

5. Cómo fue guisada la sopa

—Yo no salí de viaje —comenzó la tercera ratita, que no pudo hacer uso de la 
 palabra sino en cuarto lugar—. Me quedé en el país, y eso es lo más acertado. 
 ¿Para qué viajar, si aquí se encuentra todo? Me quedé en casa, pues, y no he 
 consultado a seres sobrenaturales, ni me he tragado nada que valga la pena de 
 contar, ni he hablado con lechuzas. Mi saber procede de mi propia capacidad de 
 reflexión. Hagan el favor de disponer el caldero y llenarlo de agua hasta el 
 borde. Luego enciendan fuego y hagan hervir el agua; tiene que hervir. Echen 
 después en ella el palillo de morcilla, y a continuación, que Su Majestad se 
 digne meter el rabo en el agua hirviente y agitar con él el caldo.

Cuanto más tiempo esté agitándolo Su Majestad, más buena saldrá la sopa. No 
 cuesta nada ni requiere más aditamentos, ¡todo está en el agitar!

—¿No podría hacerlo algún otro ratón? —preguntó el rey.

— No —respondió la ratita—, la virtud se encierra sólo en el rabo del rey de 
 los ratones.

Hirvió el agua, el rey se situó al lado del caldero, cuyo aspecto era 
 verdaderamente peligroso. Alargó el rabo como hacen los ratones en la lechería 
 cuando sacan la nata de un tazón y luego se lamen la cola. Pero se limitó a 
 poner la suya en el vapor ardiente y, pegando un brinco, dijo:

—¡Desde luego, tú y no otra serás la reina! La sopa puede aguardar a que 
 celebremos las bodas de oro. Entretanto, los pobres de mi reino podrán alegrarse 
 con esta esperanza, y tendrán alegría para largo tiempo.

Y se celebró la boda. Pero muchos ratones dijeron, al regresar a sus casas:

—No debiera llamarse sopa de palillos de morcilla, sino de cola de ratón.

En su opinión, todo lo que habían contado estaba muy bien, pero el conjunto 
 dejaba algo que desear.

—Yo, por ejemplo, lo habría explicado de tal y tal modo...

Era la crítica, siempre tan inteligente... pasada la ocasión.

La historia dio la vuelta al mundo; las opiniones diferían, pero la narración 
 se conservó. Y esto es lo principal, así en las cosas grandes como en las 
 pequeñas, incluso con la sopa de palillos de morcilla. ¡No esperéis que os la 
 agradezcan!

Hans Christian Andersen

Hans Christian Andersen (Odense, 2 de abril de 1805 - Copenhague, 4 de agosto de 1875) fue un escritor y poeta danés, famoso por sus cuentos para niños, entre ellos El patito feo, La sirenita y La reina de las nieves. Estas tres obras de Andersen han sido adaptadas a la gran pantalla por Disney.

Nació el 2 de abril de 1805 en Odense, Dinamarca. Su familia era tan pobre que en ocasiones tuvo que dormir bajo un puente y mendigar. Fue hijo de un zapatero de 22 años, instruido pero enfermizo, y de una lavandera de confesión protestante. Andersen dedicó a su madre el cuento La pequeña cerillera, por su extrema pobreza, así como No sirve para nada, en razón de su alcoholismo.

Desde muy temprana edad, Hans Christian mostró una gran imaginación que fue alentada por la indulgencia de sus padres. En 1816 murió su padre y Andersen dejó de asistir a la escuela; se dedicó a leer todas las obras que podía conseguir, entre ellas las de Ludwig Holberg y William Shakespeare.

de 1827 Hans Christian logró la publicación de su poema «El niño moribundo» en la revista literaria Kjøbenhavns flyvende Post, la más prestigiosa del momento; apareció en las versiones danesa y alemana de la revista.

Andersen fue un viajero empedernido («viajar es vivir», decía). Tras sus viajes escribía sus impresiones en los periódicos. De sus idas y venidas también sacó temas para sus escritos.

Exitosa fue también su primera obra de teatro, El amor en la torre de San Nicolás, publicada el año de 1839.

Para 1831 había publicado el poemario Fantasías y esbozos y realizado un viaje a Berlín, cuya crónica apareció con el título Siluetas. En 1833, recibió del rey una pequeña beca de viaje e hizo el primero de sus largos viajes por Europa.

En 1834 llegó a Roma. Fue Italia la que inspiró su primera novela, El improvisador, publicada en 1835, con bastante éxito. En este mismo año aparecieron también las dos primeras ediciones de Historias de aventuras para niños, seguidas de varias novelas de historias cortas. Antes había publicado un libreto para ópera, La novia de Lammermoor, y un libro de poemas titulado Los doce meses del año.

El valor de estas obras en principio no fue muy apreciado; en consecuencia, tuvieron poco éxito de ventas. No obstante, en 1838 Hans Christian Andersen ya era un escritor establecido. La fama de sus cuentos de hadas fue creciendo. Comenzó a escribir una segunda serie en 1838 y una tercera en 1843, que apareció publicada con el título Cuentos nuevos. Entre sus más famosos cuentos se encuentran «El patito feo», «El traje nuevo del emperador», «La reina de las nieves», «Las zapatillas rojas», «El soldadito de plomo», «El ruiseñor», «La sirenita», «Pulgarcita», «La pequeña cerillera», «El alforfón», «El cofre volador», «El yesquero», «El ave Fénix», «La sombra», «La princesa y el guisante» entre otros. Han sido traducidos a más de 80 idiomas y adaptados a obras de teatro, ballets, películas, dibujos animados, juegos en CD y obras de escultura y pintura.

El más largo de los viajes de Andersen, entre 1840 y 1841, fue a través de Alemania (donde hizo su primer viaje en tren), Italia, Malta y Grecia a Constantinopla. El viaje de vuelta lo llevó hasta el Mar Negro y el Danubio. El libro El bazar de un poeta (1842), donde narró su experiencia, es considerado por muchos su mejor libro de viajes.

Andersen se convirtió en un personaje conocido en gran parte de Europa, a pesar de que en Dinamarca no se le reconocía del todo como escritor. Sus obras, para ese tiempo, ya se habían traducido al francés, al inglés y al alemán. En junio de 1847 visitó Inglaterra por primera vez, viaje que resultó todo un éxito. Charles Dickens lo acompañó en su partida.

Después de esto, Andersen continuó con sus publicaciones, aspirando a convertirse en novelista y dramaturgo, lo que no consiguió. De hecho, Andersen no tenía demasiado interés en sus cuentos de hadas, a pesar de que será justamente por ellos por los que es valorado hoy en día. Aun así, continuó escribiéndolos y en 1847 y 1848 aparecieron dos nuevos volúmenes. Tras un largo silencio, Andersen publicó en 1857 otra novela, Ser o no ser. En 1863, después de otro viaje, publicó un nuevo libro de viaje, en España, país donde le impresionaron especialmente las ciudades de Málaga (donde tiene erigida una estatua en su honor), Granada, Alicante y Toledo.

Una costumbre que Andersen mantuvo por muchos años, a partir de 1858, era narrar de su propia voz los cuentos que le volvieron famoso.

(Información extraída de la Wikipedia)

Otros textos de Hans Christian Andersen

Abuelita — Cuento infantil

Algo — Cuento infantil

Ana Isabel — Cuento infantil

¡Baila, Baila, Muñequita! — Cuento infantil

Bajo el Sauce — Cuento infantil

Buen Humor — Cuento infantil

Cada Cosa en su Sitio — Cuento infantil

Chácharas de Niños — Cuento infantil

Cinco en una Vaina — Cuento infantil

Colás el Chico y Colás el Grande — Cuento infantil

Dentro de Mil Años — Cuento infantil

Desde una Ventana de Vartou — Cuento infantil

Día de Mudanza — Cuento infantil

Dos Hermanos — Cuento infantil

Dos Pisones — Cuento infantil

El Abecedario — Cuento infantil

El Abeto — Cuento infantil

El Alforfón — Cuento infantil

El Ángel — Cuento infantil

El Ave Fénix — Cuento infantil

El Bisabuelo — Cuento infantil

El Caracol y el Rosal — Cuento infantil

El Cerro de los Elfos — Cuento infantil

El Chelín de Plata — Cuento infantil

El Cofre Volador — Cuento infantil

El Cometa — Cuento infantil

El Compañero de Viaje — Cuento infantil

El Cuello de Camisa — Cuento infantil

El Diablo y sus Añicos — Cuento infantil

El Duende de la Tienda — Cuento infantil

El Duendecillo y la Mujer — Cuento infantil

El Elfo del Rosal — Cuento infantil

El Escarabajo — Cuento infantil

El Gallo de Corral y la Veleta — Cuento infantil

El Gollete de la Botella — Cuento infantil

El Gorro de Dormir del Solterón — Cuento infantil

El Hada del Saúco — Cuento infantil

El Hijo del Portero — Cuento infantil

El Hombre de Nieve — Cuento infantil

El Intrépido Soldadito de Plomo — Cuento infantil

El Jabalí de Bronce — Cuento infantil

El Jardín del Paraíso — Cuento infantil

El Jardinero y el Señor — Cuento infantil

El Libro de Estampas del Padrino — Cuento infantil

El Libro Mudo — Cuento infantil

El Lino — Cuento infantil

El Molino de Viento — Cuento infantil

El Nido de Cisnes — Cuento infantil

El Niño en la Tumba — Cuento infantil

El Niño Travieso — Cuento infantil

El Pacto de Amistad — Cuento infantil

El Pájaro de la Canción Popular — Cuento infantil

El Patito Feo — Cuento infantil

El Pequeño Tuk — Cuento infantil

El Pino — Cuento infantil

El Porquerizo — Cuento infantil

El Príncipe Malvado — Cuento infantil

El Ruiseñor — Cuento infantil

El Sapo — Cuento infantil

El Soldadito de Plomo — Cuento infantil

El Tesoro Dorado — Cuento infantil

El Titiritero — Cuento infantil

El Torrero Ole — Cuento infantil

El Traje Nuevo del Emperador — Cuento infantil

El Tullido — Cuento infantil

El Último Día — Cuento infantil

El Último Sueño del Viejo Roble — Cuento infantil

El Viejo Farol — Cuento infantil

El Yesquero — Cuento infantil

En el Corral — Cuento infantil

En el Cuarto de los Niños — Cuento infantil

En el Mar Remoto — Cuento infantil

Es la Pura Verdad — Cuento infantil

Guardado en el Corazón, y No Olvidado — Cuento infantil

Historia de una Madre — Cuento infantil

Historias del Sol — Cuento infantil

Holger el Danés — Cuento infantil

Ib y Cristinita — Cuento infantil

Juan el Bobo — Cuento infantil

La Aguja de Zurcir — Cuento infantil

La Campana — Cuento infantil

La Casa Vieja — Cuento infantil

La Dríade — Cuento infantil

La Espinosa Senda del Honor — Cuento infantil

La Familia de Hühnergrete — Cuento infantil

La Familia Feliz — Cuento infantil

La Gota de Agua — Cuento infantil

La Gran Serpiente de Mar — Cuento infantil

La Hija del Rey del Pantano — Cuento infantil

La Historia del Año — Cuento infantil

La Hoya de la Campana — Cuento infantil

La Hucha — Cuento infantil

La Llave de la Casa — Cuento infantil

La Margarita — Cuento infantil

La Mariposa — Cuento infantil

La Más Feliz — Cuento infantil

La Musa del Nuevo Siglo — Cuento infantil

La Niña de los Fósforos — Cuento infantil

La Niña Judía — Cuento infantil

La Niña que Pisoteó el Pan — Cuento infantil

La Pareja de Enamorados — Cuento infantil

La Pastora y el Deshollinador — Cuento infantil

La Piedra Filosofal — Cuento infantil

La Princesa del Guisante — Cuento infantil

La Pulga y el Profesor — Cuento infantil

La Reina de las Nieves — Cuento infantil

La Rosa Más Bella del Mundo — Cuento infantil

La Sirenita — Cuento infantil

La Sombra — Cuento infantil

La Suerte Puede Estar en un Palito — Cuento infantil

La Tempestad Cambia los Rótulos — Cuento infantil

La Tetera — Cuento infantil

La Tía — Cuento infantil

La Última Perla — Cuento infantil

La Vela de Sebo — Cuento infantil

La Vieja Campana de la Iglesia — Cuento infantil

La Vieja Losa Sepulcral — Cuento infantil

La Virgen de los Ventisqueros — Cuento infantil

Las Aventuras del Cardo — Cuento infantil

Las Cigüeñas — Cuento infantil

Las Flores de la Pequeña Ida — Cuento infantil

Las Habichuelas Mágicas — Cuento infantil

Las Velas — Cuento infantil

Lo Más Increíble — Cuento infantil

Lo que Contaba la Vieja Juana — Cuento infantil

Lo que Dijo Toda la Familia — Cuento infantil

Lo que el Viento Cuenta de Valdemar Daae y de sus Hijas — Cuento infantil

Lo que Hace el Padre Bien Hecho Está — Cuento infantil

Lo que se Puede Inventar — Cuento infantil

Los Campeones de Salto — Cuento infantil

Los Chanclos de la Suerte — Cuento infantil

Los Cisnes Salvajes — Cuento infantil

Los Corredores — Cuento infantil

Los Días de la Semana — Cuento infantil

Los Fuegos Fatuos Están en la Ciudad, Dijo la Reina del Pantano — Cuento infantil

Los Trapos Viejos — Cuento infantil

Los Vecinos — Cuento infantil

Los Verdezuelos — Cuento infantil

Los Zapatos Rojos — Cuento infantil

¡No Era Buena Para Nada! — Cuento infantil

Pedro, Perico y Pedrín — Cuento infantil

Pegaojos — Cuento infantil

Pluma y Tintero — Cuento infantil

Psiquis — Cuento infantil

Pulgarcita — Cuento infantil

¡Qué hermosa! — Cuento infantil

Rompenieves — Cuento infantil

Tía Dolor de Muelas — Cuento infantil

Tiene que Haber Diferencias — Cuento infantil

Un Tramo de la Sarta de Perlas — Cuento infantil

Una Historia — Cuento infantil

Una Historia de las Dunas — Cuento infantil

Una Hoja del Cielo — Cuento infantil

Una Rosa de la Tumba de Homero — Cuento infantil

Vänö y Glänö — Cuento infantil

Visión del Baluarte — Cuento infantil