Pato con Arroz

Ricardo Palma

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Pato con Arroz

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Texto núm. 6222

Título: Pato con Arroz
Autor: Ricardo Palma
Etiquetas: Cuento

Editor: Edu Robsy
Fecha de creación: 19 de diciembre de 2020
Fecha de modificación: 19 de diciembre de 2020

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Pato con Arroz

Conocí a don Macario; era un honrado barbero que tuvo tienda pública 
 en Malambo, allá cuando Echenique y CastiIIa nos hacían turumba a los 
 peruanos.

Vecina a la tienda había una casita habitada por Chomba (Gerónima), 
 consorte del barbero y su hija Manonga (Manuela), que era una chica de 
 muy buen mirar, vista de proa, y de mucho culebreo de cintura y nalgas, 
 vista de popa.

Don Macario, sin ser borracho habitual nunca hizo ascos a una copa de
 moscorrofio; y así sus amigos, como los galancetes o enamorados de la 
 muchacha, solían ir a la casa para remojar una aceitunita. El barbero 
 que, aunque pobre, era obsequioso para los amigos que su domicilio 
 honraban, condenaba a muerte una gallina o a un pavo del corral y entre 
 la madre y la hija, improvisaban una sabrosa merienda o cuchipanda.

En estas y otras, sucedió que, una noche, sorprendiera el barbero a 
 Manonguita, que se escapaba de la casa paterna, en amor y compañía de 
 cierto mozo muy cunda.

Después de las exclamaciones, gritos y barullo del caso, dijo el padre:

— Usted se casa con la muchacha o le muelo las costillas con este garrote.

— No puedo casarme —contestó el mocito.

— ¡Cómo que no puede casarse, so canalla! —exclamó el viejo, 
 enarbolando el leño; es decir que se proponía usted culear a Ia 
 muchacha, así... de bóbilis, bóbilis... de cuenta de buen mozo y 
 después... ahí queda el queso para que se lo coman Ios ratones? No 
 señor, no me venga con cumbiangas, porque o se casa usted, o lo hago 
 charquicán.

— Hombre, no sea usted súpito, don Macario, ni se suba tanto al cerezo; óigame usted, con flema, pero en secreto.

Y apartándose, un poco, padre y raptor, dijo éste, al oído, a aquél:

— Sepa usted, y no lo cuente a nadie, que no puedo casarme, porque...
 soy capón; pregúntele al doctor Alcarraz? si no es cierto que, hace dos
 años, para curarme de una purgación de garrotillo, tuvo que sacarme el 
 huevo izquierdo, dejándome en condición de eunuco.

— ¿Y entonces, para qué se la llevaba usted a mi hija? —arguyó el barbero, amainando su exaltación.

— ¡Hombre, maestrito! Yo me la llevaba para cocinera, porque las 
 veces que he comido en casa de usted, me han probado que Manonga hace un
 arroz con pato delicioso y de chuparse los dedos.

Ricardo Palma

Ricardo Palma (Lima, 7 de febrero de 1833 - Miraflores, Lima, 6 de octubre de 1919) fue un escritor romántico, costumbrista, tradicionalista, periodista y político peruano, famoso principalmente por sus relatos cortos de ficción histórica reunidos en el libro Tradiciones peruanas. Cultivó prácticamente todos los géneros: poesía, novela, drama, sátira, crítica, crónicas y ensayos de diversa índole. Sus hijos Clemente y Angélica siguieron sus pasos como escritores.

Debutó en la literatura en 1848 formando parte del grupo que él mismo llamaría más tarde la bohemia de su tiempo. Comenzó con poesía —unos versos románticos que aparecieron el 31 de agosto en El Comercio— mientras paralelamente escribía en diversas publicaciones críticas de espectáculos con numerosos seudónimos. Luego pasó a escribir obras de teatro —su primer drama, El hijo del sol (1849), no se llegó a representar—, pero alrededor de 1858 dejó de hacerlo a pesar de haber obtenido algún éxito en el público limeño.

Solo dos piezas de este periodo han sobrevivido: el drama Rodil (1851), redescubierdo cien años después de su publicación (Palma había destruido la mayoría de los ejemplares) y la comedia El santo de Panchita, que escribió junto con Manuel Ascencio Segura.

Su primer libro de prosa, Corona patriótica, apareció en 1853. Dos años más tarde sale Poesías y en 1865, Armonías. Libro de un desterrado.

Su obra poética no estuvo exenta de polémica: en 1890 publicó A San Martín, poema que provocó la protesta del gobierno chileno, que lo consideró ofensivo para su país. El último poemario de Palma, Filigranas. Aguinaldo a mis amigos, apareció dos años más tarde. En 1865, compiló la antología Lira americana. Colección de poesías de los mejores poetas del Perú, Chile y Bolivia.

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