El viejo Nicéforo no profesaba simpatía ninguna por la escuela. ¡Oh, ninguna!
Su espíritu rutinario, arraigado al suelo con tentáculos de ombú,
negábase a aceptar la utilidad de aquello que nunca necesitaron los
antiguos para vivir bien y honestamente.
Las personas «sabidas» que él conoció, fueron los procuradores, los
jueces y los pulperos, y de todos ellos tuvo siempre el concepto de que
eran «árboles espinosos a quien nadie podía acercarse sin salir
pinchao».
Pero, aparte de eso, la experiencia en carne propia justificaba su
rencor. En efecto, de sus tres hijas, la menor, Sofía, se crió en el
pueblo con la patrona del campo, misia Sofía, su madrina.
Cuando, cumplidos doce años, regresó al rancho paterno, estaba convertida en una «señorita».
Orgullosa de su superioridad, trataba desdeñosamente a sus hermanas;
estomagábanle las rudas ocupaciones a que ellas se consagraban con
valentía y llenaba sus ocios mofándose de sus ignorancias, de su hablar
«campuso», de sus desgarbos, de sus timideces.
Resistióse formalmente a ordeñar, lavar y cocinar, alegando su
desconocimiento de tales quehaceres viles que echan a perder las manos. Y
ella cuidaba con extrema coquetería sus pequeñas y regordetas manos de
criolla.
Su único comedimiento era para hacer dulces y golosinas, las cuales, a
fuerza de complicadas, repugnaban las más veces a las hermanas y, con
mayor razón al hermano Pedro y a don Nicéforo.
—¡Salí con esas misturanzas que parecen remedios de botica!
—rechazaba el último.— A mí dame mazamorra con leche, arroz con leche,
zapallo con leche, pero no me vengas con esas pueblerías de engrudos
perfumados!
—¡Claro, a lo gaucho no más!
—¿Y qué?... ¿Somos manates nosotros?
—Vos no, pero yo sí.
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